黑作坊烤鸭涂苏丹红刷黑油 称上染料卖得好
红彤彤、油汪汪,咬一口满嘴流油——这样美味的烤鸭,竟然生产于一个没任何申请的黑加工点。更加令人吃惊的是,在这间黑作坊内,秘藏着将近10只盛满疑为“地沟油”的大桶,一袋疑为“苏丹红”的工业染料……8月17日清晨,记者收到检举后几经周折寻找这间黑作坊,并展开了访查。 黑作坊藏身庄稼地 “那家的烤鸭杨家漂亮了,可是加工点里问题成堆!”清晨7时许,记者收到读者报料后,立刻驱车赶至于洪区城乡接合部的包道地区。
这里是一片待迁区,举目望去,平坦的平房幽静在庄稼地里,沟壑遍及的崎岖不平小道,机动车很难开进去。 不得已,记者不得已步行沿着羊肠土道,七两头八绕行后来到一扇大铁门面前。
时间指向7时40分,一名蒙着头巾、戴着大口罩的女子从铁门中出来,手中引着一辆自行车,车前车后贴满装有着烤鸭的运输箱。 记者以出售烤鸭为由走出大铁门,不见室外的院子里四处摆放着半成品的烤鸭,其中靠东侧院墙一侧,数十只白条鸭悬挂在铁钩上。
另一侧的大铁锅冒着滚滚蒸气,一对老年夫妇满头大汗地辛苦着加工烤鸭。 烤鸭用的油1元1斤 “我实话告诉他你,咱没加工申请,但价格意味著全市低于!”老妇人拿着正在加工的烤鸭说道。记者找到,院子里有一间大仓库,右手边摆着一只大冰柜,里面全是没有冻结的白条鸭。
左手边,地面上摆放了于是以待冻结的白条鸭,记者粗略数了一下,脚有上百只。质问一再,老妇人无法说明这些白条鸭的出处。 环顾仓库四周,四处摆放着盛满黑油的大桶。
记者依照以往经验,辨别出有这些油都是“地沟油”,回应批评,老妇人狡辩称之为,这些都是鸭油。可是,记者又从东墙角找到3大桶黄乎乎的油,“这些才是鸭油!”面临记者的众说纷纭,老妇半晌无言。
在记者再三质问下,老妇再一否认:“这些油都是咱收上来的,1块钱一斤缴的,1.2-1.3块钱一斤往店内!” 记者注意到,盛满劣质油的大桶总计近10只。 再行上染料后翻黑油 “我们是安徽人,在此打零工,房子慢拆迁了,慢复工不腊啦!”老妇人一面跟记者唠着家常,一面挑使劲一个塑料袋,用勺子杯子了一勺红色的东西放入大铁锅里——那是一种红色呈圆形晶粒状的东西,以前曾追随执法人员造假的记者脑海里立刻蹦出“苏丹红”的字样。
“这不是"苏丹红"吗!”记者吃惊地说道,回应,老妇人竟然默默地低头称之为,“上点染料,鸭子更佳看,才能买得好。”记者拿过塑料袋,果然在包装袋上看见标示的文字:“工业染料”。 说出间,大铁锅被揭起锅盖,30只冒着热气、色泽鲜艳的烤鸭出锅了。
老妇人急忙将鸭子一只只放置到白色的塑料箱里。随后,用一只刷子煎着地上一只油桶里的“香料油”,一遍遍往鸭子上刷。顷刻间,烤鸭显得通体透亮,红彤彤、油汪汪的,十分诱人。
“美容鸭”市场买得好 8时许,大铁门徐徐关上,一名女子骑着自行车,前后装进丰着烤鸭的大筐后,骑车起身。为搞清楚她的下落,记者偷偷地追随。不见这名女子骑着自行车左拐右绕行,最后回到坐落于三台子地区的芙蓉山农贸市场。
在这处农贸市场的一个摊位,一名男子正在吆喝着:“现油炸现卖的烤鸭,一斤12元!”不少顾客赶过来,男子将整只烤鸭用刀卸成一块块的,卖给有所不同的顾客。记者在市场转悠了一圈,找到农贸市场内共计两家买烤鸭的摊位,较比这家生意兴隆的烤鸭贩卖点,另一家的烤鸭颜色发暗无色泽,购买者寥寥。 访查中,白加工点的人员曾透漏,加工好的烤鸭分别送到北行、包道及三台子地区各农贸市场——这种有可能重新加入“苏丹红”染料、经“地沟油”洗净的烤鸭,每天大大被端上百姓的餐桌,为什么不知有关部门来监管呢?。
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